かつてポルトガル植民地時代に植えられ生産されはじめたのが東ティモールのコーヒーの歴史。
2009年より日本のNPO法人の支援で日本向けコーヒー豆の生産を開始、環境にやさしい森づくりを目指し活動しているコミュニティが生産する豆です。
雑味なくハニーらしい甘い余韻が長く続きます。ロブスタ種特有の穀物やバニラのフレーバーがあり、なめらかでシルクのような口当たりです。
ぜひお試しください。
生産地 東ティモールエルメら県ポニララ村サココ集落
精製 ハニー
標高 650~690m
品種 ロブスタ種