パナマの最高峰バル火山の麓は、肥沃な土壌と寒暖差のある気象環境。その影響で豆はコクとまろやかさを併せ持ちます。
ほかの中米産コーヒー豆にない独特な風味があり、果実みのあるジューシーな口あたりとカラメルの余韻。
パナマはティピカ種を多く残しており、高品質の豆が栽培されています。
生産地 パナマ共和国チキリ県ボケテ地区バル火山東部
精製 ウォッシュド
標高 1300~1650m
品種 ティピカ種70%、カツアイ種20%、カツーラ種10%
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パナマの最高峰バル火山の麓は、肥沃な土壌と寒暖差のある気象環境。その影響で豆はコクとまろやかさを併せ持ちます。
ほかの中米産コーヒー豆にない独特な風味があり、果実みのあるジューシーな口あたりとカラメルの余韻。
パナマはティピカ種を多く残しており、高品質の豆が栽培されています。
生産地 パナマ共和国チキリ県ボケテ地区バル火山東部
精製 ウォッシュド
標高 1300~1650m
品種 ティピカ種70%、カツアイ種20%、カツーラ種10%
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