「 投稿者アーカイブ：merivercoffee 」 一覧

11/18(日)定例の神明通りあさ市に出店します。朝8時から11時まで。 今回のラインナップは、 ●ブラジル（深煎り） ●コスタリカ（中煎り） ●コロンビア（浅煎り） ●デカフェ（中煎り） いつものと …

11/17シェアリングスタイルカフェKOKO PLUSにてコーヒードリップ講座を開催します。 いつものコーヒーをちょっと美味しく淹れる方法、ご自分のお好みのコーヒーの発見方法、また実際にハンドドリップ …

コーヒー豆の性格にもよりますが、焙煎のやり方で豆の風味が変化します。 段階はもっと細かく分類されますが、ざっくりおおまかに以下のとおり、イタリアンが一番深く、順次煎りが浅くなります。 浅い焙煎の豆は色 …

デカフェグァテマラ、ブラジルモンテアレグレ農園の取り扱いを開始しました。 デカフェのグァテマラの驚くコクと香り。 ブラジルは安心のいつもの飲み口。 いずれも11/4の杉並フェスタで試飲をお出しします。 …

すぎなみフェスタ2018に出店します。出店は11/4(日)のみです。 場所　桃井原っぱ公園　杉並区桃井3－8－1 時間　10時～15時 すぎなみフェスタ限定オリジナルブレンドをはじめ、深煎り中煎り浅煎 …

人気のブラジルカフェドルチェを終売します。10/21西荻神明通りあさ市での販売が最後となります。あさ市では最後の試飲、シティローストでご用意します。ぜひお立ち寄りください。 詳しくはツイッター（＠me …

東アフリカに位置するエチオピアの国土はほぼ高地で涼しい場所ですが、コーヒー栽培が盛んです。香り高いエチオピアのコーヒーは、フルーティーな酸味が特徴、苦味やコクは控えめで独特な甘みがあります。 カフェオ …

西荻窪シェアリングスタイルカフェkokoplusで当店の珈琲豆を取り扱っています。 気まぐれで種類が変わる今月の豆は、コロンビアカウカポパヤンの中深煎りです。 店内でコーヒーを飲むこともできます。ぜひ …

10/21(日)定例の神明通りあさ市に出店します。朝8時から11時まで。 今回はおなじみのブラジル中煎りを中心に、コロンビア深煎り、エチオピア浅煎りを持っていきます。 全種類試飲もできます。どうぞお立 …

こんにちは、メリバ珈琲です。 珈琲を淹れる器具は様々ありますが、今日のテーマはフレンチプレス。 わたしはもっぱらドリッパーで珈琲を淹れています。このほうがすっきり仕上がるので珈琲をたくさん飲む私はカリ …